红糖凉糕（秘方）
红糖凉糕（秘方）的做法阐明
凉糕归于四川名小吃，柔软的糯米皮肉绵软滑腻，调配浓稠的红糖浆让人骑虎难下！可是一般凉糕粉做出来都会有一股比较让人恶感的碱味，这儿我菜谱里边加了一味其他东西让整个凉糕无论是色彩仍是滋味都提高不少！
红糖凉糕（秘方）的食材和调料
| 凉糕粉 | 半包125g |
| 红糖 | 2块 |
| 牛奶 | 一盒(250ml) |
红糖凉糕（秘方）的做法与过程第1步.
这儿凉糕粉随意，我觉得都差不多，这个是250g/包，咱们只取半包！
第2步.
半包倒入碗中，取水250ml（用矿泉水瓶做衡量单位嘛），混匀。
第3步.
别的取1200ml的水烧开，先取出一半跟方才的凉粉浆混合，再一起倒入锅中，瞬间成糊糊，用筷子搅一下
第4步.
小火煮3分钟后，参加牛奶用筷子混合均匀，再煮两分钟！
第5步.
倒入容器中，随意什么碗都行，这儿的量我刚好倒了四碗。放凉后，参加冰箱冷藏。
第6步.
接下来熬红糖，红糖太大块的话用刀切一下
第7步.
锅内倒水，水量大概是红糖量的两倍，小火渐渐熬，熬到稍微粘稠，倒入碗中放凉参加冰箱冷藏。
第8步.
吃的时期轻轻拍一下碗底，轻松倒入碟子，参加红糖浆，口感绵密顺滑，带有米香味跟牛奶味，一点没有外面卖的碱味。
