南瓜田鸡的食材和调料
| 田鸡 | 3斤 |
| 姜 | 老姜2块 嫩姜半斤 |
| 生抽 | 4勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 小米辣 | 20个(按个人口味放) |
| 泡生姜辣椒 | 适量 |
| 南瓜 | 3个 |
| 花椒 | 若干粒 |
| 糖 | 一勺 |
南瓜田鸡的做法与过程第1步.
准备好以下食材
2.
起锅烧油,把豆瓣酱,老姜,蒜,花椒,一勺糖,倒进油锅里,煎至金黄。倒入田鸡狠狠翻炒至金黄,然后参加准备好的生抽再翻炒,再参加准备好的小米辣椒,嫩生姜片。
第3步.锅里参加刚好漫过田鸡的水,把提早准备好的南瓜放在表面上,盖上锅盖狠狠煮!!煮到视频的姿态,再参加一点生抽,依据口味放一点盐和鸡精。起锅很完美❤️
第4步.
起锅后❤️❤️