铁板烤鱿鱼的做法阐明
一口鱿鱼一口酒,事事顺心啥都有
铁板烤鱿鱼的食材和调料
| 鱿鱼 | 3只 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 烧烤酱(辣椒酱也行) | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 香葱 | 2根 |
铁板烤鱿鱼的做法与过程第1步.
鱿鱼买来是这样的
第2步.
首要过程便是把肚子划开取出内脏,脑袋切掉,把黑色的膜撕掉,具体操作能够在网上搜,鱿鱼整理
第3步.
切花刀
第4步.
黑胡椒粉和料酒倒进去抓一抓,腌十分钟
第5步.
把酱拌和均匀,香葱切好备用
第6步.
翻开电饼铛或平底锅,刷油,油热放鱿鱼,转中小火,动作要快,一边按压鱿鱼快熟,一边刷酱,时刻不要太久,否则就咬不动了
第7步.
等鱿鱼身和须子都打卷了之后出锅
第8步.
撒点辣椒粉,孜然粉,小葱花开吃