爆炒猪心的食材和调料

猪心1个
青椒5个
红椒3个
黄酒1勺
胡椒粉适量
八角1个
盐，味精适量
酱油1勺
姜蒜适量

爆炒猪心的做法与过程第1步.

1猪心切成薄片，用清水清洗洁净，倒入适量的黄酒，盐，胡椒粉腌制10分钟


第2步.

2用清水在次洗净


第3步.

3锅中加油烧热，倒入切好的姜，蒜，红辣椒爆香


第4步.

4倒入适量的盐，酱油翻炒2分钟


第5步.

5参加适量的清水，煮18分钟


第6步.

6比及水快熬干时倒入青椒翻炒，炒至青椒熟透，撒上味精出锅


第7步.

7装盘开吃