摘要：糖冬瓜仍是做五仁月饼的主料之一，而客家名菜水晶扣肉，是将猪肉片与水晶般的糖冬瓜扣在一同，肉片含有糖冬瓜的甜美味，糖冬瓜则有猪肉的鲜香。
夏日酷日当头，曝晒很简单让皮肤长斑，尤其是自身白里透红肤色的肌肤。关于重视容貌的女士来说，护肤是头等大事。
有人做过查询，喜爱喝潮州甜汤的人，到了晚年脸上都没什么斑驳。潮州甜汤配料许多选用干果，维生素A含量丰厚，有助削减皮肤斑驳。
干果除斑汤
干果可做成咸汤或甜汤，今日介绍的这款干果除斑汤不止女士会喜爱，任何人士都适合。
做法：
1. 粉葛剥皮洗净，切块;山楂干、圆肉、柿饼和蜜枣冲净;
2. 肉洗净，切大块，汆水捞起;
3. 煮沸清水，放入一切资料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下少量盐调味即可。
成效：
润泽肌肤，养颜祛斑。
●美食科书院
糖冬瓜
曾经零食少，过年时才可吃到糖冬瓜、糖莲子、糖马蹄，自然是可贵的美食。
现在吃就觉得太甜，糖分太高，不符合现代人健康的寻求了。
但作为经典的拜年食物，许多人仍是难舍对它们的酷爱，每当新年都会购置一些，摆在桌上，有甜甜美蜜的善意头。
糖冬瓜是将鲜冬瓜切条，先浸泡至通明，再煮熟，然后用糖腌渍，接着用糖液熬煮，最终撒糖粉，冬瓜条表面呈一层白霜。
简直每步制造都有糖，真是甜得发腻了。其实除了太甜，糖冬瓜有清热毒，生津润喉的功用，用来煲汤或糖水非常适合。
如甘蔗马蹄糖冬瓜饮，祛湿除热毒;雪耳红萝卜糖冬瓜水，明目防伤风;糖冬瓜绿豆糖水，避暑解渴。
糖冬瓜仍是做五仁月饼的主料之一，而客家名菜水晶扣肉，是将猪肉片与水晶般的糖冬瓜扣在一同，肉片含有糖冬瓜的甜美味，糖冬瓜则有猪肉的鲜香。
●靓汤心水
1. 想煲甜汤，弃用瘦肉，加莲子、百合、少量冰糖，也很不错。
2. 糖冬瓜、柿饼可在商场的杂货店买到。