韭菜煎蛋的做法阐明
很容易的家常菜
韭菜煎蛋的食材和调料
| 韭菜 | 一小把 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
韭菜煎蛋的做法与过程第1步.
韭菜一小把
第2步.
头和叶分隔，用剪刀剪成一小段一小段，备用
第3步.
热油锅，先炒一下韭菜头
第4步.
再放叶子下去炒，放盐
第5步.
关火，直接打3个鸡蛋下去，拌和均匀
第6步.
开战翻炒
第7步.
差不多凝聚，平摊煎一瞬间，这姿态是为了弄成一整块韭菜煎蛋
第8步.
翻面再煎一瞬间
第9步.
完好的一块韭菜煎蛋出锅
小贴士放多点油去炒韭菜，这姿态最终鸡蛋打下去也不会糊