炸酱面的食材和调料
| 五花肉 | 500克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 甜面酱 | 200克 |
| 豆瓣酱 | 100克 |
| 泡发干香菇 | 3朵 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 2片 |
| 冰糖 | 10克 |
| 五香粉 | 适量 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 面条 | 2份 |
炸酱面的做法与过程第1步.
1.五花肉切小丁，香菇泡发好切丁，洋葱切小丁，预备葱花生姜 2.锅里加比平常炒菜多一点油爆香葱姜
第2步.
加洋葱炒至微焦
第3步.
加肉丁煸炒出油分，肉丁变轻轻焦黄
第4步.
加香菇丁
第5步.
参加两种面酱炒啊炒
第6步.
加冰糖
第7步.
加一点五香粉
第8步.
炒润就能够了
第9步.
切一些黄瓜丝 胡萝卜丝 葱丝
第10步.
面条煮好后过凉水，摆上黄瓜胡萝卜丝 炸酱，拌匀就能够吃了
小贴士炸酱一次能够多做一点冷藏保存
