手抓式奶香华夫饼干的做法阐明

这款饼干真是深得我心，酥脆酥脆的，超级奶香，重点是不必电动打蛋器，只需用手抓一抓，秒秒钟搞定，说的有点夸大，可是诚心是小白都能完美搞定的小甜点。这么容易又不费脑，当然也有点坏处，就是在酥脆奶香之后，嚼着嚼着就会有点噎，饱腹感也特别强，可是宝宝喜爱用它配牛奶，夹冰淇淋，所以这点关于我来说能够忽略不计了。介怀的亲，请飘过。

烘焙是我至深的喜好，这款华夫饼干能够随意用任何机器制造，主要是面团配方，此配方发布和任何产品无任何联系，并非广告，请我们留意，不要盲目跟风购买机器，用自己随手的华夫饼机制造是相同的，温度时刻就要依据自己的机器来掌握了。

手抓式奶香华夫饼干的食材和调料

低筋面粉100克
无盐黄油50克
奶粉12克
杏仁粉12克
细盐0.5克
糖粉20克，我爱少甜，可依据自己需求再添加10g
全蛋液25克
份量直径6cm左右，约8块

手抓式奶香华夫饼干的做法与过程第1步.

1、黄油切小块，室温略化软即可，天热，我又在制造前将黄油、蛋液放冰箱冷藏10分钟，由于全程用手搓弄，手温会将黄油乳化，影响制品口感，因而黄油要略硬点便于制造。将一切资料备齐，除黄油、蛋液，其他资料混合后过筛一遍。


第2步.

2、将冷藏的黄油放入粉类盆中，带上一次性手套，将黄油与粉类充沛抓均匀，呈粗颗粒状即可。


第3步.

3、倒入全蛋液，持续用手抓均匀，呈团状即可。


第4步.

4、依据自己需求，取适量面团，轻揉成圆球形状，放于华夫饼模具中心。


第5步.

5、机器我没有预热，压上上盖卡好扣。4分钟左右，中心2分钟左右，打开上盖调查上色状况，依据须要调整时刻。


第6步.

6、用筷子从边际处悄悄挑起饼干，夹至晾网上冷却，留意不要烫坏手。机器会在制造历程中越来越热。所以时刻不是肯定的，火旺的时期3分钟或许就会糊，所以假如掌握欠好，中心可让机器停止工作，略凉再制造。


第7步.

配上自己喜爱的果茶、牛奶美味可口。


小贴士这款华夫饼干在炎炎的夏天能够让你如此淡定、凉快、又快速的制造完结，诚心是极好的。