摘要：胆固醇有“好”有“坏”，血中胆固醇脂蛋白呈白色蜡状，其间低密度脂蛋白类被称为“坏”胆固醇，它易危害血管内膜;另一类称为“好”胆固醇的高密度脂蛋白，可将前者自血管壁中铲除。好胆固醇好在能将肝外安排细胞内的胆固醇转运到肝脏进行代谢，肝脏代谢后的产品，再经过胃肠道经排便排出体外。橄榄油：橄榄油不只能下降坏胆固醇，还能升高好胆固醇，一起还能够阻挠或削弱坏胆固醇对动脉的危害，可谓“三管齐下”。
胆固醇有“好”有“坏”，血中胆固醇脂蛋白呈白色蜡状，其间低密度脂蛋白类被称为“坏”胆固醇，它易危害血管内膜;另一类称为“好”胆固醇的高密度脂蛋白，可将前者自血管壁中铲除。好胆固醇好在能将肝外安排细胞内的胆固醇转运到肝脏进行代谢，肝脏代谢后的产品，再经过胃肠道经排便排出体外。因而，好胆固醇比如血液清道夫，其含量越高，则人体排出胆固醇的量越多。一起，好胆固醇还有抗氧化和抗血管炎症的作用，能维护血管，削减其受危害。
橄榄油：橄榄油不只能下降坏胆固醇，还能升高好胆固醇，一起还能够阻挠或削弱坏胆固醇对动脉的危害，可谓“三管齐下”。
生洋葱：洋葱对升高血中好胆固醇有着重要的协助作用。有专家陈述说，每天半个生洋葱或同等量的洋葱汁能使血中好胆固醇均匀升高30%，这是很了不得的作用。可是，如洋葱做得越熟，其升高好胆固醇的作用就越不显着。
大蒜：研讨标明，每天服用适量的大蒜油，服用一个月后发现血中的好胆固醇升高了23%。
多脂鱼：多脂鱼如大马哈鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼等，有较显着升高好胆固醇的作用。
燕麦：专家指示，您若能每天吃一大碗燕麦片，连吃2至3个月，就能到达血中好胆固醇提高15%的好作用。
富含维生素C和β胡萝卜素的蔬果：研讨标明，多吃这类蔬菜水果对升高好胆固醇有协助。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，跟着日子质量的不断提高，吃现已不是填饱肚子那么容易了，吃什么，怎样吃才是人们所关怀的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]