米浆粑粑的做法阐明
一道个旧特色小吃～米浆粑粑，又名酸浆粑粑,
米浆粑粑的食材和调料
| 大米 | 350g |
| 鸡蛋 | 10个 |
| 矿泉水 | 适量 |
| 绵白糖 | 适量 |
| 安琪酵母 | 5克 |
| 冷饭 | 100g |
米浆粑粑的做法与过程第1步.
将米浆与冷饭放入破壁机里打60s，加适量水，然后放入发酵箱里，33°发酵一晚上，
第2步.
取一个杯子，打入2勺浆，一个鸡蛋，4小勺绵白糖，用手动打蛋器拌和均匀
第3步.
用一口锅，刷少数油，留意，一定要小火，煎至双面金黄，即可
第4步.
制品
第5步.
制品
小贴士留意一定要小火，不可以大火，会糊