马铃薯咖喱鸡的食材和调料
| 鸡 | 半只 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 百梦多咖喱块 | 1块 |
| 椰浆 | 适量 |
| 料酒 | 5勺 |
马铃薯咖喱鸡的做法与过程1.
1.首先把半只鸡切成小块，然后姜片切成姜丝，放入盘中，加料酒，腌制15分钟。
2.2.将马铃薯还有胡萝卜切成直径2厘米的丁。
3.3.锅中加适量的油，不必许多，将蒜拍扁，然后放入锅中翻炒出香味，将鸡块放入锅内炒，直至没有见到血丝，捞出锅备用，油留在锅中。
4.4.将胡萝卜和马铃薯放入留下来的油中炒，炒至马铃薯变得半透明，然后把鸡放入锅中，跟马铃薯还有胡萝卜一同炒，接下来加水，刚好没到食材即可（然后能够加椰浆也可不加）。
5.5.比及锅里的食材煮沸，参加百梦多咖喱块，盖上盖子，煮15分钟，直至汤水变得浓稠，即可盛出来食用。
小贴士1.椰浆可加可不加
2.记住不要加盐！不要加盐！不要加盐！由于咖喱现已自身有滋味了，不须要盐来调味！
3.百梦多咖喱块一盒有3块，用1块即可
4.这个菜的重量满足六七个人吃