摘要：穰岁是指丰盈之年。这一段话主要是说，饮食清淡容易的人较少患病且长命；而饮食鱼肉油腻的人反而较多地呈现各类病患，指出营养过剩会导致人生疾病，然后影响人的健康和寿数。
中医认为鱼、肉是生热生痰之物。痰为人体不须要的废物，会堵塞血管；瘀滞于经络之中，使经络不通；可构成结块肿瘤、血栓斑块；可堆积于内脏之中，使内脏不能正常作业；可降低人的免疫力，使人罹患伤风、炎症、发热、过敏等疾病。
营养过剩导致疾病，咱们古代的医家早有调查和论说。嵇康云：“穰岁多病，饥年小疾，信哉不虚。是以关中土地，俗好俭啬，厨膳肴羞，不过殖酱罢了，其人少病而寿。江南岭表，其处饶足，海陆鲑肴无所不备，上俗多疾，而人早夭。北方仕子游宦至彼，遇其丰赡，认为福信所臻，是以尊卑长幼，恣口食啖，夜长醉饱，四体热闷，赤露眠卧，食宿不用，未逾期日，巨细皆病。或患霍乱脚气胀满，或寒热虐痢，恶核瘤肿，或痈疽痔漏，或偏风猥退，不知医疗，以至于死。凡如此者，比肩皆是，惟云不习水土，都不知病之所由。静言思之，可谓嗟叹者也。”
穰岁是指丰盈之年。这一段话主要是说，饮食清淡容易的人较少患病且长命；而饮食鱼肉油腻的人反而较多地呈现各类病患，指出营养过剩会导致人生疾病，然后影响人的健康和寿数。
当然，肉类不是不能吃，而是须要留意必定的荤素份额。赵堂主表明，正确的荤素份额应该为4∶28，即4份荤、28份素。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，跟着日子质量的不断提高，吃现已不是填饱肚子那么容易了，吃什么，怎样吃才是人们所关怀的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]