西红柿牛腩的做法阐明
西红柿牛腩的食材和调料
| 牛腩 | 300克 |
| 马铃薯 | 3个（300） |
| 洋葱 | 1个 |
| 西红柿 | 3个 |
| 姜片 | 8片 |
| 大蒜子 | 6瓣 |
| 盐 | 15克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 冰糖 | 3克 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 香葱 | 2根 |
西红柿牛腩的做法与过程第1步.
马铃薯剥皮切滚刀放凉水里泡一瞬间起锅烧油放10克盐倒入马铃薯中小火煎至金黄
第2步.
洋葱切小块
第3步.
西红柿切块
第4步.
起锅烧油倒入洋葱、少量盐炒段生，盛盘子里备用然后倒入西红柿、少量盐炒出汁后倒入小半碗水再顺次倒入洋葱、马铃薯放入香叶、八角、桂皮翻炒接着倒入炖煮后的牛腩翻炒最终中小火焖煮
第5步.
出锅撒上少量香葱（不喜欢的能够不放）
小贴士牛腩我是买的内蒙牛腩罐头，不知道怎样照料牛腩能够直接查找下牛腩处理办法，根本都是类似的做法。
马铃薯一定要煎一煎最终焖煮的时期才会有软软沙沙的口感