福鼎小吃酱排骨的食材和调料
| 排骨 | 适量 |
| 葱根 | 适量 |
| 果茶 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 克己酱 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
福鼎小吃酱排骨的做法与过程第1步.
排骨先清洗洁净，沥干水，放入调料：草果，八角，花椒粉，姜，料酒，酱油，腌制一个小时左右
第2步.
调料切好，备用～
第3步.
起锅，坐油，等油温到六老练时，先放调料炸出味再放腌制好的排骨～
第4步.
后放入排骨，用小火渐渐炸～ 炸到八老练时捞出来就能够吃咯
第5步.
在淋上制造酱，撒上葱花。
小贴士酱能够自己喜爱的口味调制。