双喜福袋-年味小食的食材和调料
| 上海青 | 几颗 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 小葱 | 一把 |
| 肉糜 | 100g |
| 笋 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
双喜福袋-年味小食的做法与过程第1步.
把胡萝卜、笋切丁加到肉糜中，参加生抽和盐拌匀，腌一瞬间；（假如放四种色彩的蔬菜就叫四喜福袋，我只放了两种，就叫双喜福袋吧！）
第2步.
拿几根小葱在开水里先烫一下，等会儿扎口的时期用；
第3步.
3g淀粉参加30g水，拌匀；
第4步.
加到鸡蛋中，拌匀；
第5步.
用做千层蛋糕的理念来做蛋皮就好了，倒进平底锅一定要敏捷摊匀；
第6步.
蛋皮凉了今后把方才腌的馅儿包进去，用小葱扎好口，放进蒸锅蒸；
第7步.
冷水上锅，水开今后转中火，蒸20分钟即可。
小贴士Tips：几个鸡蛋就配几克淀粉，淀粉和水的份额坚持1：10，根本上一个鸡蛋能做成一张直径22cm的蛋皮。
