超容易易学的不腻人秘制红烧肉的做法阐明
超容易调味料，做出超级甘旨的红烧肉！
超容易易学的不腻人秘制红烧肉的食材和调料
| 五花肉 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 老抽 | 勺 |
| 蒜末 | 片 |
| 酱油 | 勺 |
| （盐） | |
| 蚝油 |
超容易易学的不腻人秘制红烧肉的做法与过程第1步.
第一次清水煮：五花肉切稍大块（因为后续会缩水）铺开水中烫3分钟，盛出过冷水至彻底冷却。第2次烫：重复上述流程
第2步.
切葱、蒜末
第3步.
锅中加油、蒜末、葱爆香。加五花肉翻炒至外表微焦
第4步.
加适量老抽、酱油（之后还会放所以这次不要放很多）、很多糖（4大勺左右）、水（肉稍显露那个深度）。盖盖焖20-30分钟。
第5步.
时期水没了能够一次加水，焖煮至水差不多收干/差不多这个色彩。关火，盛出放凉。此刻尝一下看滋味差哪了，然后在锅中加放盐/糖等。
第6步.
可参加要一同焖的东西（例如马铃薯、鸡蛋、胡萝卜等），并参加1大勺酱油/老抽、一大勺蚝油，加水盖盖再焖一次，约20分钟
第7步.
焖煮至这个色彩
第8步.
出锅！十分甜香一点也不腻！
小贴士1、因为放了很多糖，煮的历程中可能会糊锅底，所以在发现炸锅后，及时通一下锅底，使糖消融
2、不喜欢甜的，可少放糖
3、第一次煮不必加太多老抽，酱油等，第2次还能够放
4、必定分两次煮、别离20分钟左右。一同煮40分钟滋味不好。