【小媳妇】麻辣马铃薯丝克己家庭版的食材和调料
| 马铃薯 | 1个 |
| 醋 | 2勺 |
| 葱 | 半根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 盐 | 一勺半 |
| 姜 | 2片 |
| 青红椒 | 各少半根 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 花椒粒 | 10粒 |
| 干辣椒 | 8个 |
【小媳妇】麻辣马铃薯丝克己家庭版的做法与过程第1步.
马铃薯洗净去皮切丝泡在水里除掉淀粉
第2步.
青红椒切丝
第3步.
葱姜蒜切碎
第4步.
马铃薯丝焯水一分钟
第5步.
焯好的马铃薯丝过凉
第6步.
控干水分
第7步.
锅留底油
第8步.
干辣椒花椒粒下葱姜蒜炒香
第9步.
持续放青红椒翻炒几下就好
第10步.
下马铃薯丝
第11步.
放盐鸡精大火翻炒两分钟放醋在炒几下出锅即可
第12步.
制品。