这是一道美味家常菜。大头菜的营养价值很高，而且很健康。一起跟我来学习吧。记得看下方的小贴士！
材料：大头菜半颗，花椒适量，干辣椒几个，葱适量，姜适量，盐一勺，生抽一勺，蚝油一勺，糖一勺，孜然一勺
步骤-
先准备需要的食材，半颗大头菜，手撕成块状，然后切点葱花和姜片，再准备几个干辣椒和花椒。
然后锅里热油
把干辣椒和花椒炒出香味。
再放入葱花和姜片炒
然后放入大头菜一起炒
加入一勺生抽
再加一勺蚝油
再加一勺盐
再加一勺糖
再加一勺孜然
翻炒均匀就可以出锅了
装盘吃吧
小贴士－这道菜大头菜最好用手撕，不要用刀切。口感不一样。