椒盐虾(超香酥)超容易版
椒盐虾(超香酥)超容易版的做法阐明
本来老是做油焖大虾今日换个口味做椒盐味的,滋味十分入味真的棒棒哒,酥酥脆脆的连虾壳都能够吃哦
椒盐虾(超香酥)超容易版的食材和调料
| 虾 | 15只 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 椒盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
椒盐虾(超香酥)超容易版的做法与过程第1步.
先把虾洗净去头和虾须还有虾线,用料酒姜片盐腌制15分钟左右
第2步.
把蒜姜切成沫
第3步.
把腌制好的虾用清水冲刷一下控干水分用2勺干淀粉拌匀裹上薄薄的淀粉即可如上图
第4步.
锅里放油,油温7成热放虾炸制金黄色
第5步.
另一面变成金黄色翻另一面也炸制金黄色如上图
第6步.
炸制成如上图色彩即可,捞出控油,千万不要炸成黑色哦
第7步.
油锅留的虾油把蒜末姜末放进去爆香
第8步.
出蒜香味后把炸好的虾放入翻炒几下,放适量椒盐在翻炒均匀即可出锅
第9步.
最终出锅摆盘即可哦,真的十分酥脆入味好吃,并且连虾壳都能吃
小贴士喜欢吃辣的能够放些小米辣哦,想要口感酥脆能够复炸一遍