干锅兔兔的做法阐明
夏天灼灼
最夸姣的调配
不过电扇和冰啤
评论下酒菜，仍是干锅来得野一点。刚好冰箱下还有一只兔，这次能够来个荤干锅了
干锅兔兔的食材和调料
| 兔兔 | 1只 |
| 藕 | 2节 |
| 芹菜 | 2根 |
| 葱 | 4根 |
| 鸡精 | 适量 |
| 豆瓣 | 2勺 |
| 姜 | 1块 |
| 花椒 | 一把 |
| 马铃薯 | 2个 |
| 八角 | 4个 |
| 蒜 | 3个 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 3勺 |
| 各种你想吃的蔬菜 我加的是黑木耳 笋干 腐竹 胡萝卜 | |
| 干辣椒 | 4个 |
| 孜然粉 | 一大把 |
| 辣椒油 | 2大勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 青椒 泡椒 |
干锅兔兔的做法与进程第1步.
兔子切丁，预备好食材，和预备煮火锅相同处理菜。
第2步.
青红辣椒切末，姜切末，蒜切细一点
第3步.
1.冷水兔丁下锅，煮出浮末后捞出兔丁沥干水2.兔丁加料酒，生抽，淀粉腌一下
第4步.
烧水，水开后焯熟各种蔬菜，藕片和马铃薯片只需热水过一次白浆即可
第5步.
油热，下兔丁煸炒。我是分批炸的兔丁，也能够一次多倒油全下去炸
第6步.
油热，煎熟马铃薯片和藕片
第7步.
1.油热，下青红辣椒，蒜姜葱白，花椒。翻炒后加两勺豆瓣，两大勺油凶横，翻炒出香2.下兔丁翻炒均匀，煸炒一会3.下各种配菜，加酱油，盐，鸡精，花椒油，辣椒粉（可不加）翻炒均匀
第8步.
注入魂灵，参加大把孜然粉，翻炒
第9步.
参加芹菜段，葱花，翻炒均匀，盖上锅盖，关火，两分钟后翻开锅盖即可出锅
小贴士1.各种菜依据本身易熟度来挑选焯水时刻和过油时刻
2.这个方剂滋味会家常一点，咸辣度都能够依据个人口味来进行加减。喜爱重口味川菜的小伙伴能够用火锅底料来炒
3.整个历程用大火炒，炒出来便是干香浓郁的