用料
| 大葱 | 1根 |
| 猪肉 | 200克 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
美味下饭菜葱爆猪肉的做法
食材：猪肉清洗干净切薄片，大葱清洗干净斜刀切块
猪肉放入碗中，依次放入豆瓣酱，胡椒粉，淀粉
抓拌均匀，腌制10分钟入味
开中小火，热火凉油，锅周围用油润一下（拿起锅转一下就行），放入猪肉
炒制猪肉变色盛出备用
再放点油，倒入葱块，炒出香味来
接着加入猪肉
再接着放入生抽，老抽，翻炒均匀，炒制肉成熟
最后淋入锅边醋，翻炒均匀即可出锅啦（增加香味）
用料
| 大葱 | 1根 |
| 猪肉 | 200克 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
美味下饭菜葱爆猪肉的做法
食材：猪肉清洗干净切薄片，大葱清洗干净斜刀切块
猪肉放入碗中，依次放入豆瓣酱，胡椒粉，淀粉
抓拌均匀，腌制10分钟入味
开中小火，热火凉油，锅周围用油润一下（拿起锅转一下就行），放入猪肉
炒制猪肉变色盛出备用
再放点油，倒入葱块，炒出香味来
接着加入猪肉
再接着放入生抽，老抽，翻炒均匀，炒制肉成熟
最后淋入锅边醋，翻炒均匀即可出锅啦（增加香味）