回锅茄子泥的食材和调料
| 长茄子 | 5-6个 |
| 姜蒜末 | 适量 |
| 米酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 水 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
回锅茄子泥的做法与步骤第1步.
茄子放锅里加水煮熟透
第2步.
煮好的茄子夹出备用
第3步.
热锅倒油，放姜蒜辣椒煸炒
第4步.
再放茄子
第5步.
用锅铲把茄子压碎
第6步.
加盐炒匀
第7步.
烹调料汁
第8步.
翻拌均匀
第9步.
撒葱花出锅
第10步.
不用碗汁，只加适量生抽也可以。
第11步.
紫苏烧茄泥也很棒！
回锅茄子泥的食材和调料
| 长茄子 | 5-6个 |
| 姜蒜末 | 适量 |
| 米酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 水 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
回锅茄子泥的做法与步骤第1步.
茄子放锅里加水煮熟透
第2步.
煮好的茄子夹出备用
第3步.
热锅倒油，放姜蒜辣椒煸炒
第4步.
再放茄子
第5步.
用锅铲把茄子压碎
第6步.
加盐炒匀
第7步.
烹调料汁
第8步.
翻拌均匀
第9步.
撒葱花出锅
第10步.
不用碗汁，只加适量生抽也可以。
第11步.
紫苏烧茄泥也很棒！