家常菜
快手菜
用料
| 老豆腐 | 2块 |
| 食用油 | 适量 |
| 番茄 | 1个 |
| 番茄酱 | 2大勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 糖 | 1勺克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 水 | 60克 |
酸甜下饭菜-茄汁手工豆腐的做法
两块老豆腐
文末记录了牌子
切成薄片
准备料汁
生抽
蚝油
糖
淀粉
水
热锅加油
两面煎至微微焦黄
盛出备用
番茄切小丁炒软
加入番茄酱
这款新买的推荐
原料只有番茄酱和水 比梅林那款更浓郁
加入番茄酱
翻炒均匀
加入老豆腐轻轻翻拌
每块都拌匀
加入料汁
中小火收汁到浓稠的状态
可以啦
盛出
酸甜入味
这款豆腐介于嫩豆腐和老豆腐之间
嫩而不散，还能吸汁
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