时蔬肉沫杂炒（下饭菜）
时蔬肉沫杂炒（下饭菜）的做法说明
一人食，不知道吃什么。烧多了麻烦，烧的少菜品单一。一道大杂烩，有蔬菜，有豆制品，有肉类，口感好，营养丰富。一个人也要好好吃饭哦
时蔬肉沫杂炒（下饭菜）的食材和调料
| 瘦肉沫 | 50克 |
| 豇豆 | 若干 |
| 小青菜 | 4-5颗 |
| 豆腐干 | 3-5块 |
| 湘西外婆菜 | 若干 |
| 青红椒、干辣椒 | 若干 |
| 大蒜 | 1-2瓣 |
时蔬肉沫杂炒（下饭菜）的做法与步骤第1步.
所有食材洗净，切粒状备用。瘦肉沫用淀粉和黄酒腌制几分钟
第2步.
我用的是这种外婆菜，一次性买几包回来备在冰箱，炒菜加一点很好吃
第3步.
热油，大蒜下锅爆香
第4步.
先下瘦肉翻炒，待七八成熟，下其他食材翻炒，加盐、生抽
第5步.
很快就搞定啦