家常版酱爆鸡丁（超级下饭呦）
家常版酱爆鸡丁（超级下饭呦）的做法说明
鸡肉嫩滑，酱香味浓郁
家常版酱爆鸡丁（超级下饭呦）的食材和调料
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡胸肉 | 1.5块 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 甜面酱 | 一大勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 水淀粉 | 1勺 |
| 干淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 香油 | 一小勺 |
家常版酱爆鸡丁（超级下饭呦）的做法与步骤第1步.
1.鸡胸，黄瓜，胡萝卜分别切丁，切葱花姜沫蒜片2.鸡肉加盐1克，料酒，胡椒粉，适量清水，蛋清抓匀，再发放干淀粉抓匀腌制3.十分钟后，热锅凉油如果滑熟（时间短，五分钟也可，没有那么严格