周黑鸭鸭翅，小美版

周黑鸭鸭翅（小美版）

周黑鸭鸭翅（小美版）的食材和调料

鸭翅中	500g
料酒	50g
水	200克
生抽	25克
老抽	25克
花椒	数十粒
姜片	3片
桂皮	1块
八角	2个
香叶	3片
冰糖	30克

周黑鸭鸭翅（小美版）的做法与步骤第1步.

鸭翅焯水，将所有调料连同鸭翅入主锅，40分钟/veroma/反转小勺，隔10分钟左右速度转到2颠锅十秒左右，确保鸭翅均匀沾上汤汁。

第2步.

出锅装盘，色香味俱全，我一口气能吃五六个：）