全家一起润一润!,靓汤煲起来一一西洋菜干陈肾猪骨汤的做法说明
陈肾是广州特有的食材,就是腊鸭肾。常用它煲粥煲汤来帮助小儿老人厌食。且味道鲜美!
广东人对西洋菜绝对是真爱,蒜蓉清炒、老火靓汤、冬日边炉都有西洋菜的影子。有一本书叫《西洋菜街的天空》,其实西洋菜街就是香港旺角啦。西洋菜干没有新鲜西洋菜嫩,吃起来发柴。但是煲汤味道非常清香。况且,在新鲜西洋菜时有时无的河南能喝上一碗西洋菜干煲的汤,已经很幸福了!
全家一起润一润!,靓汤煲起来一一西洋菜干陈肾猪骨汤的食材和调料
| 猪腿骨 | 一根 |
| 陈肾 | 三个 |
| 海底椰 | 一小把 |
| 西洋菜干 | 一小把 |
| 姜 | 一块 |
全家一起润一润!,靓汤煲起来一一西洋菜干陈肾猪骨汤的做法与步骤第1步.
新鲜猪腿骨,鸭肾,海底椰,猪骨要新鲜的,冰箱冷冻的不行