【自制】三汁干锅鸡翅的做法说明
太久没有更新了 哈哈 抱歉抱歉
这个是根据网上看大家的方子改良的
大多都是三汁焖鸡翅 类似“黄鸡煌”的做法
但是因为万一家里没有焖锅或者就不想吃焖菜咋办呢
我就把它改良成快炒版
嘻嘻 希望你们也喜欢
【自制】三汁干锅鸡翅的食材和调料
| 鸡翅（全翅/翅中） | 4个/10个 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 红薯（紫薯） | 1个 |
| 香菇 | 5朵 |
| 姜 | 8片 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 大葱 | 1根 |
| 青椒 | 3个 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
【自制】三汁干锅鸡翅的做法与步骤第1步.
准备好你想炒在这道菜里的一切食材我觉得大致方向就是“软硬皆有”不喜欢香菇可以放腐竹或者豆类食品
第2步.
洗洗洗 切切切
第3步.
烧开水，加入一勺盐依次将胡萝卜、土豆、紫薯、香菇等放入汆烫汆烫后的食材全部放入凉水中让它泡个冷水澡（紫薯这类易掉色的放到最后