简单易行的自制面筋-金黄筋道的煎面筋的做法说明
很喜欢吃面筋，特稀罕那股筋道劲儿，烤，炸，涮，都是最爱，馋虫被勾引出来，于是开始琢磨怎样自制，因为外面那些着实热量太高，油也未必是好的，所以还是自己在家动手丰衣足食，想吃就吃吃得还放心可靠￣ ￣)σ
简单易行的自制面筋-金黄筋道的煎面筋的食材和调料
| 水 | 100克 |
| 盐 | 2勺 |
| 元筋粉 | 100 |
| 干调料 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 籽盐 | 适量 |
简单易行的自制面筋-金黄筋道的煎面筋的做法与步骤第1步.
网上淘来谷盶粉，也叫元筋粉，面筋粉。
第2步.
清水，面筋粉配比大约1:1。
第3步.
水中加盐。
第4步.
粉倒入水里搅拌。
第5步.
水多了倒掉，或者加粉。
第6步.
手按压。把多余水分按压出去。
第7步.
像不像❤型？放置1小时左右发酵。
第8步.
切成一端尖一端宽。注意分开放，不然容易粘连。
第9步.
用筷子卷，从切面卷起。
第10步.
最好2根筷子一起卷，更有厚度。
第11步.
热水烧至60度左右，下锅煮。
第12步.
水开，面筋飘起，就熟了。
第13步.
放凉水里量凉，用刀切口，撸掉筷子。(看图后，请不要过分联想