炸鸡块鸡柳※详细的食材和调料
| 鸡胸肉 | 两块 |
| 面包糠 | 适量 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 料酒 | 一小勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 奥尔良腌料 | 一袋 |
| 厨房吸油纸 | 适量 |
炸鸡块鸡柳※详细的做法与步骤第1步.
鸡胸肉切条切块儿，装鸡肉的盆不要有水哦
第2步.
某宝上买的，这次做的是蜜汁风味儿（我自己做的是两块儿鸡胸肉，大概用了一包）
第3步.
加入腌料粉（我没有放盐，因为我用的这包腌料粉自己有咸味儿），一个鸡蛋清（这个步骤里只用一个蛋清，蛋黄放起来备用），一小勺料酒，适量胡椒粉，用手抓好拌好，多多抓几下，入味儿，然后保鲜膜盖好腌制20分钟左右
第4步.
上一部剩下的蛋黄中在加入另一个鸡蛋，一起搅拌成鸡蛋液备用
第5步.
将腌制的鸡胸肉先放入鸡蛋液中，在放入面包糠中，裹上面包糠
第6步.
锅中倒入适量油（我是一个人做的所以开的最小的火，我建议掌控不好火温的都开小火），放入裹上面包糠的鸡胸肉，开炸
第7步.
这是我的成品啦，可以撒一些黑胡椒粉（根据个人喜欢，比如喜欢番茄酱啊）我下面铺着厨房吸油纸！！大家切记，鸡肉真的很容易熟，根本不用炸多长时间，用筷子夹一下油锅中的鸡肉，感觉硬了，那就是熟了，大家可以自己尝一下！！油炸全程中我建议一直是小火
小贴士！！大家切记，鸡肉真的很容易熟，根本不用炸多长时间，用筷子夹一下油锅中的鸡肉，感觉硬了，那就是熟了，大家可以自己尝一下
！！油炸全程中我建议一直是小火