豌豆黄的食材和调料
| 糖 | 35克 |
| 水1100 | 克 |
| 鹰嘴豆100 | 克 |
豌豆黄的做法与步骤1.
1、鹰嘴豆提前一晚泡上，放入冰箱
第2步.2、第二天清洗干净，放豆浆机里，放入1100ml（g）水，点干/湿豆按钮，把鹰嘴豆打熟
第3步.
3、打好之后过筛，放入炒锅，大火烧开，转小火慢慢炒，炒至粘稠放入绵白糖，继续炒，炒到可以挂壁的程度就好了
第4步.
4、炒好之后倒入容器冷却或放冰箱冷藏4小时左右就可以吃了
小贴士每家的豆浆机都不一样，我家豆浆机最少水是1100ml，如果用豆浆机打出来就可以挂壁的话，就不用再用炒锅收汁了，直接放容器冷却就好了