荠菜饵块炒腊肉
材料：荠菜150克腊肉100克饵块250克，酱油1勺盐少许干辣椒4克料酒1勺大蒜10克
做法
1饵块切片，荠菜洗净备用。
2大蒜切片干辣椒备好，将腊肉切片加料酒和水上锅蒸15分钟取出，冲洗一下再沥水备用。
3锅里热油爆香大蒜和干辣椒，放入腊肉煸出香味。
4加入饵块炒软，放入荠菜。倒酱油加盐炒匀出锅。
香烤孜然土豆
做法
1、土豆轻轻刮去外皮，洗净，切小块
2、土豆放入碗中，倒入蒸鱼豉油，拌匀，腌制两小时
3、锅热，滴入少许油，倒入土豆，慢慢煎5分钟
4、倒入孜然粉，拌匀，倒入黑胡椒粉，簸匀
5、拌好的土豆块，放入大盘子
6、盘子送入微波炉，微波薄块烧烤档烤制6分钟
7、土豆表皮起皱即可
黄瓜辣椒拌香菜
材料：黄瓜一根、青辣椒一个、红辣椒一个、香菜一小把、食盐适量、白糖少许、味精少许、生抽适量、香醋适量、芝麻油少许。
做法：
1、准备一根黄瓜，洗净后，先切成段，然后再切成细丝，青辣椒一个，去籽切成细丝，红椒一个也切成细丝，这样配色比较好看。
2、准备香菜一小把，切碎，盆里加入食盐、白糖、味精，再加入生抽、香醋和芝麻油，搅拌化开调料，如果化不开，可以放一点点温开水。
3、然后再放入黄瓜、青红椒丝，采用颠盆的方式搅拌，使其充分入味，拌匀以后，就可以摆盘上桌了。
芹菜拌羊肚
材料：芹菜60克，羊肚300克，红椒10克，盐6克，鸡粉2克，料酒、生抽、陈醋、辣椒油、芝麻油、食用油各适量。
做法
1、把洗净的芹菜切成3厘米长的段，洗净的红椒切成段，再切成丝，洗净的羊肚切成细丝。将切好的食材装入盘中待用。
2、锅中倒入适量的清水，用大火烧开。淋上料酒，加入鸡粉、盐。再倒入羊肚，放入少许食用油，搅拌均匀，增亮提味，然后继续煮约2分钟。
3、倒入切好的芹菜、红椒，再煮约半分钟至食材熟透。捞出煮好的食材，沥干水分。
4、把焯煮的食材倒入碗中，碗中加入盐、生抽、陈醋、鸡粉。淋上少许辣椒油、芝麻油。拌约1分钟至入味。
5、将拌好的食材盛出装盘就可以食用了。