最简单的酱大骨的食材和调料
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 草果 | 3个 |
| 香叶 | 5片 |
| 八角 | 3个 |
| 葱 | 打结 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 10ml |
| 猪大骨 | 两根 |
| 冰糖 | 七八粒 |
| 干辣椒 | 7-8个 |
| 鸡精 | 2勺 |
最简单的酱大骨的做法与步骤第1步.
我是直接买的袋装香料。比较方便。一次抓一些就可以。不用太多
第2步.
准备猪大骨，中间敲断洗干净
第3步.
加葱结焯水
第4步.
热油下锅➕香料➕姜片➕豆瓣酱➕干辣椒（我家吃的小米辣做的干辣椒。比较辣，不能吃辣的别放辣椒）香料炒香以后下大骨翻炒均匀加水
第5步.
然后➕鸡精➕生抽➕老抽➕冰糖
第6步.
冰糖根据自己口味添加。不是必需品，完成以后盖锅盖炖两小时
第7步.
准备收汁
第8步.
收汁完了撒葱花完成，0差评，下酒菜完成