都说春季是一个各种疾病高发的季节，主要的原因是因为春季气温升高的缘故。气候的回暖使细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强并且容易侵犯人体而致病。因此提高人体抵抗能力很重要，在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。
1.多吃黄绿色蔬菜
所谓人体的抵抗力通常所指的就是抗病毒的能力，因此要多吃含有维生素c的食物，比如塔菜、芥蓝、西兰花等。除了蔬菜以外，像含有维生素c的水果也可以适当多吃，常见的有柑橘、柠檬等水果；而像胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，都含有大量丰富的维生素a，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭。