自制肉松【宝宝辅食】猪肉松的做法说明
家里有小朋友 从小吃肉松都没买过
一直是自己做 每次都吃的香喷喷
肉松面包 吐司 蛋糕 小贝……
流口水吖 哈哈哈
自制肉松【宝宝辅食】猪肉松的食材和调料
| 猪里脊 | 500克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 生抽 | 15克 |
| 老抽 | 10克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 盐 | 4克 |
| 白芝麻 | 20克 |
| 葱 姜 | 适量 |
| 香叶 | 一片 |
| 花椒 | 大概10粒【适量】 |
自制肉松【宝宝辅食】猪肉松的做法与步骤第1步.
肉设成小块，冷水入锅，放入葱姜，煮开。倒出清水洗干净。
第2步.
洗干净的肉放入高压锅，重新放入葱姜，香叶，花椒，几滴料酒，大火烧开，上气后转小火，压6-8分钟【根据肉块的大小决定】 关火继续闷，高压锅没气了，打开高压锅！
第3步.
把肉放入保鲜袋，用擀面杖敲碎，撕成一丝一丝的，放入面包机
第4步.
敲碎的肉 可以放在滤网里揉搓几下 会变得很蓬松 有利于出绒
第5步.
放入生抽，老抽，糖，盐，食用油，用肉松程序，最后20分钟放入炒熟的白芝麻，海苔碎。
第6步.
一个程序结束后，倒出来放常温，密封冷藏或者冷冻都可以！
第7步.
毛茸茸
第8步.
2019.10.4晚 做了肉松
小贴士想要肉松毛茸茸，肉丝撕好的时候，两个手揉搓几下
成品会更蓬松！！