湖北特色热干面的做法说明
从小到大一种回味，每到一座城市都会情不自禁想吃家乡的味道，承载着地方的浓浓气息和文化底蕴，冲击着你的味蕾，忍不住自己去做一碗属于内心想要的家乡味道，湖北热干面！
湖北特色热干面的食材和调料
| 芝麻酱 | 2勺 |
| 辣萝卜 | 2包 |
| 酸豆角 | 1包 |
| 小葱 | 根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 菜籽油 | 3勺 |
| 盐 | 少许 |
| 蒜头 | 5瓣 |
湖北特色热干面的做法与步骤第1步.
先用煮锅把面煮成8分熟，煮的过程中加入适量冷水，待面四周有气泡即可，然后把面捞出过一遍冷水，放置一旁
2.
然后调芝麻酱 记得先放少许热水在碗里 然后放芝麻酱，放的量根据个人喜好，我一般是两勺，在加入一勺菜籽油，再加少许盐，然后去搅拌均匀，不能太稠
3.准备好小葱 蒜头 辣萝卜酸豆角，先在锅里把油烧热，然后依次放入蒜末 辣萝卜酸豆角，辣椒油，热油翻炒几下，熄火，然后把面放入锅中均匀搅拌，（此刻的面需要提前用开水过一遍的），然后加入调好的芝麻酱，再去均匀搅拌之后，再加入生抽搅拌几下，再加鸡精，老抽均匀搅拌，最后撒入小葱拌匀，一道美味的地道特色热干面出锅啦！