摘要：维生素B3和维生素B1、B2一起负责碳水化合物新陈代谢并提供能量，缺乏维生素B3会引起焦虑、不安、易热，所以夏天常常觉得烦躁。富含维生素B3的食物有牛奶、鸡肉、鱼类等。
饭前补水。在饭前一小时可以喝一杯水，这样除可以解除肠胃脱水的现象，也可以促进肠胃蠕动以及胃的排空，促进食欲。
补充维生素B1。夏天喝大量的水和冷饮，因为流汗多，容易把维生素B族冲出体外，导致食欲不振
补充维生素B2。维生素B2负责转化热能，它可以帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪
补充维生素B3。维生素B3和维生素B1、B2一起负责碳水化合物新陈代谢并提供能量，缺乏维生素B3会引起焦虑、不安、易热，所以夏天常常觉得烦躁。富含维生素B3的食物有牛奶、鸡肉、鱼类等。
补充维生素C。暑热其实就是一种压力苦瓜汁、芹菜汁、凤梨汁等各种果汁，既可补充水分，也能补充丰富的维生素C。
夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适，甚至食物中毒，因此，夏季饮食应清淡而又能促进食欲，这样才能达到养生保健的目的。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]