红豆黄米糕的做法说明
黄米糕在我国的很多地区十分受欢迎,不仅做法多样,口感也是大不相同。那么黄米糕的做法有哪些呢?黄米糕种类怎么多,怎么做好吃?今天我们要说的就是红豆黄米糕的做法,喜欢吃黄米糕的朋友们赶紧来瞅瞅吧!
红豆黄米糕的食材和调料
| 红豆沙 | 400克 |
| 黄米粉 | 500克 |
| 温水 | 适量 |
红豆黄米糕的做法与步骤第1步.
1.把黄米粉用温水活成团,醒半个小时。
第2步.
2.把黄米面团搓成长条分成大小均匀的剂子。
第3步.
3.分好的剂子压成稍厚一些的面皮,包上适量豆沙馅放入模具中按压成型。
第4步.
4.把黄米糕放入蒸锅,上汽后蒸13分钟。
第5步.
(蒸制时间根据黄米糕的大小调整)
第6步.
(我的豆沙陷是自制的,想看红豆沙馅的制作详情可查看我往起作品)
第7步.
咬一口Q弹软糯,回味无穷,家人都很喜欢!