红糖冰粉-简单快手的做法说明
本食谱参考了日食记的食谱。之前去成都的时候吃了冰粉,感觉在夏天来一碗真的感觉很凉爽,于是想在家里复制。因为下班以后时间也比较紧张,所以做了快手版的,原料都是成品。
红糖冰粉-简单快手的食材和调料
| 开水 | 500毫升 |
| 冰粉粉 | 10克 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 花生碎 | 适量 |
| 水果 | 适量 |
| 红糖 | 60克 |
| 开水(与红糖混合) | 150克 |
红糖冰粉-简单快手的做法与步骤第1步.
成品冰粉粉,取10克
第2步.
准备开水500毫升,将冰粉粉倒进去搅拌均匀。然后把混合后的液体放凉后,放进冰箱冷藏。冷藏2小时左右,看凝固的状态,也可以提前拿出来。
第3步.
用勺子压一下,如果很有弹性就可以了。
第4步.
红糖60克加150毫升开水(凉水也可以),放入小锅中煮。
第5步.
红糖融化粘稠即可,出锅放凉。
第6步.
冰粉用刀划成小块,装入碗中。放入花生碎,葡萄干,水蜜桃果片摆盘。
第7步.
浇入红糖汁。
第8步.
侧面照
第9步.
搅拌以后