用料
| 乌鸡 | 半只 |
| 猪骨 | 5块 |
| 茶树菇 | 适量 |
| 红枣 | 少量 |
| 枸杞 | 少量 |
| 鱼胶 | 100克 |
| 盐 | 适量 |
鱼胶乌鸡汤既补血，又养颜的汤适合喜欢养颜，需要补血的美眉，也适合备孕，怀孕，产后的宝妈！的做法
100克左右鱼胶备用
放入清水，在锅里煮开，5分钟后捞起，放入碗里，再加上自来水浸泡，并放入冰箱冷藏一夜
第二天，100克的鱼胶能泡发到2-3倍，看起来非常有弹性，再清洗干净，或许鱼胶上面会沾有粘粘的、黄色的鱼油，用手抠掉即可，再剪小块备用！
之前焯过水的鱼胶，骨头，洗干净的茶树菇，红枣一起放入炖锅炖1.5小时，再放入枸杞，再炖40分钟左右，加入盐，即可享用！
加入食材的量根据人数而定，但是炖汤其实不需要放入任何味精，也能炖出鲜甜的汤，鱼胶又Q又粘，又有弹性，又有嚼劲！满口的胶原蛋白，满足着我们的味蕾！
对于我来说，吃饭可以没菜，但一定不可以没有汤！