水晶饼(聚会、野餐、下午茶小点心)
水晶饼(聚会、野餐、下午茶小点心)的做法说明
这里的用料一共做了35个水晶饼，模具是75克的；如果改用50克的模具，分成每个约25-30克的小剂子，那么，做出来的水晶饼的数量就会多一些，大概有60个左右。我比较喜欢用50克的模具，尺寸大小比较适中。家里人少的话，建议将方子中的份量减半。请不要随意改变配方，失败了不要问我为什么，因为我也想知道原因。谢谢！
水晶饼(聚会、野餐、下午茶小点心)的食材和调料
| 澄面 | 500克 |
| 玉米淀粉 | 100克 |
| 白砂糖 | 150克 |
| 开水 | 950克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 豆沙馅 | 适量 |
水晶饼(聚会、野餐、下午茶小点心)的做法与步骤第1步.