水煮五香花生的做法说明
谢谢我小婶子给了些她娘家的花生,让我get了煮花生技能。
水煮五香花生的食材和调料
| 生花生 | 2kg |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 8粒 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 30g |
水煮五香花生的做法与步骤1.
花生洗干净。
第2步.高压锅放些水,加入所有香料、冰糖和盐,先煮十分钟让香料出味。
第3步.
放入花生,再加入水至将没过花生。试试味道,要比平时偏咸点。盖好高压锅盖子,大火上汽后关中火煮15分钟即可。
第4步.
沥干水,太阳暴晒两天,口感正好。中途把一些嫩花生吃掉了。第一次煮的花生,居然很成功,主要在够简单吧~
第5步.
出油了,很香的。