最好吃的冷锅串串~的做法说明
冷锅串串了解一下,自己做的,食材多,蘸料足~
主要味道也是特别棒!一大把签,自己喜欢的蔬菜和肉肉,吃了就停不下来~
最好吃的冷锅串串~的食材和调料
| 清油火锅底料 | 一包 |
| 葱姜蒜,小茴香,香叶,干辣椒 | 适量 |
| 花椒,青麻椒,郫县豆瓣 | 适量 |
| 生抽,冰糖,白酒 | 适量 |
| 一些素菜 | 适量 |
最好吃的冷锅串串~的做法与步骤第1步.
准备一包清油的火锅底料,什么牌子的都可以,平时自己喜欢吃的就行~
第2步.
锅里倒入油,放入葱姜蒜,小茴香,香叶和干辣椒翻炒,加入一些青麻椒。
第3步.
再倒入一些花椒和一勺郫县豆瓣,最后再来一些白酒和生抽提提鲜。
第4步.
不要忘了再来几颗冰糖~
第5步.
倒入热水,煮5分钟左右,就可以把汤底这些残渣捞出来。
第6步.
加入准备好的清油火锅底料,小火煮开。
第7步.
麻辣汤汁就做好了~ 放凉后倒入容器里就可以。
第8步.
准备的都是一些素菜,土豆,面筋,青笋一类的,你们按照自己的口味来,喜欢肉的可以在准备一些牛肉啥的。
第9步.
把准备的食材全部串上签子。
第10步.
煮上一锅开水,把串好的菜类都煮熟。
第11步.
两面都蘸上麻辣汁。麻麻辣辣的,很入味,好吃~
第12步.
一大盘吃着特别过瘾,美滋滋!