猪血清肺除尘，经常在外走动的人，一周吃两三次猪血，对肺是一种保养。肺干净了，皮肤也会变好～
猪血还养胃补血，经常吃气色好，不会过早长皱纹～
猪血可以煮汤，但今天的做法是和韭菜一起炒，味道更丰富～
韭菜是春天第一菜，1块钱韭菜搭2块钱猪血，嫩滑咸香～
用料
| 猪血 | 3大块 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 姜片 | 5片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
猪血炒韭菜，每周吃两三次，养胃补血，气色佳的做法
韭菜切小段，猪血切小块
姜片，蒜入油锅，炒香后倒入猪血
炒一会后加水，大火煮开
大火煮开后加蚝油，酱油，再煮一会
加韭菜～
炒到韭菜变软就可以了，出锅！
小贴士
加了酱油，不用加盐了