芝麻叶粉浆面条&糊涂面，河南小吃

用料

芝麻叶粉浆面条糊涂面(河南小吃)的做法

芝麻叶泡软，多冲洗几下，挤干水份。胡萝卜刨丝，小芹菜切小丁，芹菜叶留用，黄豆泡好，煮断生。

底油煸葱，萝卜丝入锅炒断生捞出。

粉浆用水稀释搅拌成稀面糊状，面糊中不要有疙瘩。

水开，将粉浆面糊倒入锅中，边倒边搅动。

面条入锅煮熟，煮面条时，要用筷子不停搅动，以防糊底。出锅前将断生的胡萝卜丝、黄豆、芹菜、芝麻叶、芹菜叶入锅，调盐度，搅拌均匀即可。

起锅入碗，可放一些熟花生碎、芝麻酱、油辣子、香油。这些是可选的调料，可根据个人喜好加减。