空气炸锅实在太方便了，
烤箱蒸烤箱一年也没动…
用料
| 老豆腐 | 一盒 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1克 |
| 细砂糖 | 1克 |
| 烧烤香料粉 | 2勺 |
| 香菜 | 1根 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 鸡精 | 1克 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 小米辣 | 适量 |
【滋味小吃】皮脆内嫩的烤豆腐｛空气炸锅版｝的做法
老豆腐切块，按自己喜欢的厚薄来；
加盐用清水浸泡5分钟；
蒜头拍碎切成蓉+烧烤粉+香菜根碎+小米辣；
加入生抽+蚝油+细砂糖+香麻油+鸡精，浇上冒烟的热油，就是香喷喷的万能灵魂酱汁了；
空气炸锅放入一次性纸盘或锡纸，底部扫一层食用油，尽量扫均匀；
放入豆腐块每面也扫一层食用油；
放进空气炸锅200度15分钟后翻个面，继续200度15分钟取出；
外脆里嫩的豆腐，淋上香喷喷的酱汁，撒上香菜芝麻，一块豆腐不够吃，和街头的烤炸豆腐有一拼哈～