这是我家乡金华兰溪那边的小吃，我们家乡话读音是"虐虐"。就萝卜，猪肉，番薯粉也叫地瓜粉拌一拌蒸熟。超级鲜香啊。
用料
| 萝卜去皮 | 400克 |
| 猪肉三肥七瘦 | 200克 |
| 地瓜粉 | 130克 |
| 老抽 | 2大勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
家乡小吃萝卜肉圆的做法
白萝卜去皮切丁焯水，稍微挤一下水份。
肉切小丁。加入老抽，生抽，料酒拌好。
加入白萝卜，地瓜粉继续拌至稍微湿润的粘稠状态。
蒸锅里面垫笼布，或者各种菜叶子，把丸子一个一个放上面。
水滚大火蒸25分钟就可以出锅啦！
小贴士
白萝卜需要稍微焯水，去掉萝卜味。地瓜粉不是那种细的粉末状的。是那种带粗颗粒状的。拌的糊不需要太湿润，因为萝卜蒸制时候还会出水，如果太湿，蒸出来会塌垮。肉稍微带点肥肉会比较好吃，萝卜和肉的比例可以根据自己喜好调整。喜欢吃粉多的也可以增加地瓜粉的份量。我喜欢蒸的时候底下垫蔬菜，这样不会粘锅还有一个蒸菜叶可以吃。可以一次性多做一些。放冰箱第二天可以切片炒辣椒，或者加点蔬菜做个快手汤。就又能解决一餐啦！