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多啦A梦同款铜锣烧

本站编辑 2023-06-01 17:07:27 101
多啦A梦同款铜锣烧
用料 鸡蛋 2个 细砂糖 25克 蜂蜜 20克 玉米油 20克 水 20克


用料

鸡蛋 2个
细砂糖 25克
蜂蜜 20克
玉米油 20克
水 20克
低筋面粉 100克
泡打粉 2.5克
盐 1克

多啦A梦同款铜锣烧的做法

称量好所有的材料


找一个容器,把鸡蛋、蜂蜜、细砂糖、盐、玉米油、清水一起加入进去,搅拌均匀


这是搅拌均匀的状态。


接着把低筋面粉、泡打粉一起过筛进之前的液体中,用搅拌器搅拌均匀。


做好的面糊过筛一遍,可以保证面糊更加的细腻。


用平底不粘锅,最小的火,取适量的面糊开始烙。


开始看到冒泡了,可以用刮刀翘起底部看看上色情况,可以了就翻面。

这个上色非常快,所以要做好观察,以免糊了。


烙出两面金黄色就可以取出来晾凉了。


烙好的铜锣烧中间夹豆沙,就可以享用啦!


低糖低油,真的超级好吃啊。赶快做起来吧,大人小孩都喜欢

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