天冷了，给孩子们炖一锅热乎乎的鱼头豆腐汤喝，越喝越暖和，鱼头豆腐汤，营养丰富又补钙，味道也很鲜美！
鱼头豆腐汤的用料
| 鲢鱼头一个 | 葱姜适量 |
| 嫩豆腐一块 | 开水一壶 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
鱼头豆腐汤的做法
步骤1
准备食材备用步骤2
豆腐洗干净切小块步骤3
起锅烧油，油热把鱼头下入锅里煎至两面金黄步骤4
加入葱姜和适量开水，大火煮至汤变白色转小火炖30分钟步骤5
炖至汤变白色后加入豆腐继续炖步骤6
时间到了，炖好了，加入适量的盐调味步骤7
加入适量的鸡精步骤8
撒上葱花即可出锅步骤9
一道营养丰富，味道鲜美的鱼头豆腐汤就做好了步骤10
成品图！鱼头豆腐汤的烹饪技巧