手制凉皮的做法说明
一到夏天就食欲不好，但是极爱吃凉皮。可是现在外面各种添加剂，还是自己做的安全又健康
手制凉皮的食材和调料
| 水 | 140克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄瓜 | 2根 |
| 蒜 | 若干瓣 |
| 面粉 | 300克 |
| 辣椒 | 2个 |
手制凉皮的做法与步骤第1步.
面粉+盐+/水丢进去揉成面团
第2步.
加水洗面
第3步.
洗好以后成面筋
第4步.
上锅蒸熟切块
第5步.
切黄瓜丝
第6步.
葱+香菜+蒜+蚝油+醋+生抽+香油
第7步.
洗面水沉淀
第8步.
蒸皮
第9步.
刷油
第10步.
等凉皮凉透，切成条
第11步.
拌一拌就完成啦